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Marketing sectoriel : agrobusiness
Positionnement, circuits de distribution, contractualisation.
2 joursIntermédiaireSegments : S3, S44 leçons
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Cartographier la demande et la saisonnalité.
La demande agroalimentaire varie fortement selon les saisons et les zones. Documentez les prix relevés sur trois marchés de référence.
Identifiez les acheteurs structurés (transformateurs, grandes surfaces, cantines) au-delà de la vente bord-champ.
- Saisonnalité des prix
- Acheteurs structurés
- Relevés de marché
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